A cúrcuma vem da planta Curcuma longa, que cresce na Índia e em outros países do Sudeste Asiático. A raiz seca da planta de Curcuma longa é moída e se torna o pó distintivo de açafrão amarelo. Existem vários compostos químicos encontrados na cúrcuma, conhecidos como curcuminoides. A substância ativa em açafrão é curcumina.

Dos mais de 10 000 estudos referentes, a descoberta mais interessante é que quando comparada à medicina convencional, os benefícios da cúrcuma são iguais aos de muitos medicamentos farmacêuticos. Na verdade, vários estudos até relataram que o uso de curcumina é mais vantajoso do que certos medicamentos prescritos.

Ao examinar a pesquisa, os benefícios da cúrcuma vão além dos desses 12 tipos de condições e tratamentos:

Anti-inflamatórios

Antidepressivos (Prozac)

Quimioterapia

Anticoagulantes (Aspirina)

Analgésicos

Medicamentos para o Diabetes (Metformina)

Medicamentos para artrite

Drogas para inflamações intestinais

Medicamentos para colesterol (Lipitor)

Esteróides

Cuidados com a pele

Obesidade